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Oncologia e Cucina: la cucina estrema

Il 18 febbraio, alle ore 19, un appuntamento unico per conoscere ed assaggiare le proprietà della cucina estrema.

L’evento ha lo scopo di divulgare il razionale scientifico di un’alimentazione “sana” in accordo alle raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF).

“Tutti noi sappiamo che esiste una correlazione tra alimentazione sana e prevenzione dei tumori. Pochi di noi conoscono però il razionale scientifico che ci può indurre a scegliere un cibo rispetto ad un altro. Spesso, proprio per questo motivo, siamo portati alla ricerca di una cucina estrema”.

Le finalità sono divulgative, ma anche benefiche a favore dell’Associazione Jacopo Laudi Ali Rosse, una Onlus non-profit che ha tra i suoi obiettivi il miglioramento della qualità assistenziale del malato oncologico e il sostegno dei progetti di ricerca della Divisione di Oncologia Medica dell’ Ospedale Sant’Antonio Abate di Gallarate.

Invito La Cucina Estrema (PDF, 266KB)

Info: segreteria.oncologia@aogallarate.it

Sito web: La Gaia Cucina; San Vittore Milano

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