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Pinoli

I pinoli, così come tutta la frutta secca, sono una buona fonte di acidi grassi polinsaturi omega 6, di calcio e anche di fibra. Essendo frutta essiccata, il loro contenuto calorico è molto elevato, dato che per il 75% sono composti da grassi (anche se grassi buoni), quindi se ne consiglia un consumo non eccessivo come spuntino o condimento: circa 7-8 grammi al giorno (per le persone normopeso).

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