Menu

Peperoncino

Il peperoncino, ricco in vitamina A e C, contiene la capsaicina, una molecola che conferisce a questa spezia il gusto piccante ed effetti benefici sulla salute. La capsaicina è un antibatterico naturale, stimola la secrezione di mucogastrico e quindi ha uno spiccato effetto gastroprotettivo. Stimola inoltre la peristalsi intestinale.

« Torna al glossario

Condividi